Rhizome, chapitre II Les métiers dans la restauration sont des métiers qui embauchent plus que dans d’autres secteurs et qui demandent peu de qualifications au départ. C’est pourquoi on y retrouve beaucoup de personnes immigrées. Le parcours de Ratey chef… Continue Reading →
POPOTE DU MONDE Aujourd’hui la Popote vous embarque pour un tour du Monde gustative, avec des invités tous beaux qui vont faire décoller les papilles. Nous sommes passez notamment par l’Allemagne, la Suède, le Vietnam ou encore par la cuisine… Continue Reading →
C’est une graine qui fait partie de notre quotidien, qui fait parler beaucoup d’elle « grâce » au gluten… on la retrouve dans les pâtes et le pain. C’est bien sur le BLE ! Que nous retrouvons aussi dans la bière (à… Continue Reading →
« C’est une graine qui fait partie de notre quotidien, qui fait parler beaucoup d’elle « grâce » au gluten… on la retrouve dans les pâtes et le pain. C’est bien sur le BLE ! Que nous retrouvons aussi dans la bière (à… Continue Reading →
« L’hiver, c’est la grosse saison de la carotte. Et pour son grand retour, l’équipe de la Popote vous présente de nouvelles recettes qui vous évitera de les manger cru, en bâtonnets comme Bugs Bunny. Au programme aussi une chronique pharmaceutique… Continue Reading →
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